アスレチックやからくり屋敷があり、山の中にあるので、忍者気分を味わえて、子供が大喜びでした。大人も久々に体を使って楽しめました。忍者服のレンタルがあり、格好から、忍者気分になれます。夏休みなので、思ってたより、混んでました。 戸隠に子連れで…

今日は、チャーハン弁当にしました。 チャーハンとミニトマトとチーズ 葱、卵、ハム、鮭 鶏ガラスープの素で味付けして、しょうゆが隠し味。黒こしょうをふりました。

昨日アップ出来なかったので、今日します。 鮭の塩焼き 卵焼き つくね(冷凍) ミニトマト 韓国のり 梅干し つくねは、自然解凍で大丈夫なので、保冷剤代わりに入れました。韓国のりはいただきものですが、甘めのきざみのりです。甘いのがあるんですね。初めて…

今日のお弁当は、 牛肉と玉ねぎ焼き ハンバーグ(レトルト) 卵焼き かぼちゃの煮付け ミニトマト 昆布の佃煮 梅干し 牛肉と玉ねぎ焼き 玉ねぎを炒める。牛肉を入れて、赤イところがあるうちに、焼肉のたれを入れて赤いところがなくなれば、出来上り。

今日はいんげんを豚肉で巻きました。 いんげんを茹でておく。豚肉で巻く。フライパンで切れ目が下になるようにして焼く。全体が焼けてきたら、きのこを入れる。焼肉のたれを回しかけ、たれで火をとおす。 自家製のミニトマトを入れたら出来上り。 ご飯に昆布…

今日は、 かじきの醤油糀焼き 梅きゅうり(小さめに切ったきゅうりに梅をのせておくだけ) たまご焼き ミニトマトなど かじきは、前日の夜にビニール袋にかじきと、醤油糀を入れて揉み、冷蔵庫に入れる。後は、焼くだけ。弱火にしないと焦げます。 初めて作り…

今日はソースカツ丼。今日は暑いので、暑さを吹き飛ばすカツにしました。 ヒレカツ ウスターソース ご飯 ミニトマト ミニトマトは入れたけど、彩りが、、。 深めの器にウスターソースを入れ、トースターで温めたカツをドボンと入れて、ご飯にのせれば、カツ…

今日は、醤油糀の唐揚げ弁当 鶏胸の唐揚げ ↓レシピ ミニトマト 茹でたいんげん豆 のり弁 鶏胸は、そぎ切りにして、しょうゆ糀を漬けて、片栗粉をまぶして、多目のオリーブ油で炒め揚げ、めんつゆにつけました。(めんつゆはつけうどん用くらいの濃度。) しっ…

今日は銀鱈の煮付け弁当です。 銀鱈を入れたら、すかすかだったので、冷食や、ゆで卵を入れました 銀鱈の煮付け ゆでたまご ハムのレタス巻き コーンコロッケ(冷食) チンジャオロース(冷食) ミニトマト ハムのレタス巻き ハム１枚を半分に折り、レタスをのせ…

今日は昨夜のヒレカツでカツ丼にしました ヒレカツ(食べやすく切っておく) いんげんの天ぷら ↑をめんつゆで軽く煮て、卵でとじました。お弁当なので、卵はしっかり火を通しました。最後にのりをのせて、出来上り～

ブタとキャベツの醤油糀焼き ラタトゥイユのチーズのせ(夕飯の残り) かぼちゃの煮付け鮒の甘露煮(頂き物)今日は、自家製の醤油糀に漬けた豚肉とキャベツを炒めました。醤油糀は、ヨーグルトメーカーで作成。レシピは色々な方のを参考にしたら、以外と簡単に…

今日は、暑いですね。初めてブログ公開します。チラッとでも見ていただけたらうれしいです。今日のお弁当えのきとレタスのチャーハン ミートボール かぼちゃの煮付け 梅干し(夏場なので)チャーハンの味付けはウェイパーと黒胡椒。