今日はブタの醤油こうじ焼き弁当

ブタとキャベツの醤油糀焼き
ラタトゥイユのチーズのせ(夕飯の残り)
かぼちゃの煮付け

鮒の甘露煮(頂き物)

今日は、自家製の醤油糀に漬けた豚肉とキャベツを炒めました。

醤油糀は、ヨーグルトメーカーで作成。レシピは色々な方のを参考にしたら、以外と簡単にできました。[醤油糀、ヨーグルトメーカー、レシピで検索]