今日は鶏胸肉の唐揚げ弁当

今日は、醤油糀の唐揚げ弁当

鶏胸の唐揚げ ↓レシピ

ミニトマト

茹でたいんげん豆

のり弁

鶏胸は、そぎ切りにして、しょうゆ糀を漬けて、片栗粉をまぶして、多目のオリーブ油で炒め揚げ、めんつゆにつけました。(めんつゆはつけうどん用くらいの濃度。)  しっとり、柔らかな唐揚げになりました。

今日は銀鱈の煮付け弁当

今日は銀鱈の煮付け弁当です。

銀鱈を入れたら、すかすかだったので、冷食や、ゆで卵を入れました

銀鱈の煮付け

ゆでたまご

ハムのレタス巻き

コーンコロッケ(冷食)

チンジャオロース(冷食)

ミニトマト

ハムのレタス巻き

ハム１枚を半分に折り、レタスをのせて巻く。楊子で留めれば出来上り

お弁当の隙間に簡単だし、便利です。

今日はヒレカツ丼弁当

今日は昨夜のヒレカツでカツ丼にしました

ヒレカツ(食べやすく切っておく)

いんげんの天ぷら

↑をめんつゆで軽く煮て、卵でとじました。お弁当なので、卵はしっかり火を通しました。最後にのりをのせて、出来上り～

今日はブタの醤油こうじ焼き弁当

ブタとキャベツの醤油糀焼き
ラタトゥイユのチーズのせ(夕飯の残り)
かぼちゃの煮付け

鮒の甘露煮(頂き物)

今日は、自家製の醤油糀に漬けた豚肉とキャベツを炒めました。

醤油糀は、ヨーグルトメーカーで作成。レシピは色々な方のを参考にしたら、以外と簡単にできました。[醤油糀、ヨーグルトメーカー、レシピで検索]

旦那のお弁当 チャーハン弁当

今日は、暑いですね。初めてブログ公開します。チラッとでも見ていただけたらうれしいです。

今日のお弁当

えのきとレタスのチャーハン
ミートボール
かぼちゃの煮付け
梅干し(夏場なので)

チャーハンの味付けはウェイパーと黒胡椒。